食品与文化二者之间相辅相成，相互影响。为了弘扬中华良好传统文化，存眷和掩护非物质文化遗产，传承中华饮食文化，江西卫视推出中国首档饮食文化节目《非遗美食》，2018年6月28日起，每周四21:25播出。                                    
                               《非遗美食》通过主持人在天下探求他们眼中的“非遗汗青”及他们手中的“非遗美食”，报告了非遗美食汗青，还原隧道烹调武艺，意见意义道来美食典故，它让一个个非遗美食项目从“纸上名录”走向百姓的“新家”。